乃燒醬烤魚片『維力炸醬』
這道乃燒醬烤魚片不僅醬香味濃，並且外焦內嫩，非常好吃，吃起來微焦微鹹微甜微辣，是一道非常入味，且有多重好滋味的醬燒烤魚片。大家不妨一起做來嚐嚐。
食材
維力炸醬
一大匙
日式醬油
一大匙
米酒
一大匙
味淋
一大匙
薑片
適量
美乃滋
適量
海苔絲
適量
馬鈴薯
一顆
鯛魚片
3片
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1 馬鈴薯切絲，鯛魚片切小片，薑片切絲備用。
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2 切片後的鯛魚片，先用米酒／味淋／薑片先醃置去腥 -
3 馬鈴薯絲排置在白色焗烤盤上墊底
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4 維力炸醬跟日式醬油混合後，將醬汁淋在魚片上，將魚片置在馬鈴薯絲上
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5 烤箱２００度預熱５分鐘
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6 擠上美乃滋在魚片上，即可送入烤箱
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7 烤箱烤１０分鐘後取出
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8 烤好後灑上海苔絲即可上桌
小撇步
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