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萬用鍋 DIY抹茶湯圓紅豆紫米湯


燦坤新莊店
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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
1又1/2杯
6杯
依個人口味調整
分組1
110g
2茶匙
1茶匙
90g
  • 1
    先將紅豆紫米洗淨後倒入鍋內放入7杯水,萬用鍋點選「豆類/蹄筋」模式
  • 2
    將糯米粉加入熱水拌勻
  • 3
    揉成團,分兩半
  • 4
    抹茶粉倒入1茶匙的冷水拌勻
  • 5
    將分一半的麵團倒入拌勻好的抹茶裡
  • 6
    揉成抹茶麵團
  • 7
    將白色及抹茶麵團掐成長條型狀,切成1.5公分小塊,揉成小湯圓球狀
  • 8
    待紅豆紫米湯提示聲響起,即可開蓋倒入小湯圓,萬用鍋點選「香酥蝦」模式,依照個人口味倒入紅糖拌勻即可
  • 9
    完成✅
2018/10/27 發表 2,693 瀏覽
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