萬用鍋 DIY抹茶湯圓紅豆紫米湯
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
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1先將紅豆紫米洗淨後倒入鍋內放入7杯水，萬用鍋點選「豆類/蹄筋」模式 -
2將糯米粉加入熱水拌勻
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3揉成團，分兩半
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4抹茶粉倒入1茶匙的冷水拌勻
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5將分一半的麵團倒入拌勻好的抹茶裡
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6揉成抹茶麵團
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7將白色及抹茶麵團掐成長條型狀，切成1.5公分小塊，揉成小湯圓球狀
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8待紅豆紫米湯提示聲響起，即可開蓋倒入小湯圓，萬用鍋點選「香酥蝦」模式，依照個人口味倒入紅糖拌勻即可
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9完成✅
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