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毛媽卡洛琳
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海苔味噌美人腿

海苔味噌美人腿

描述

美人腿口感清脆,以味噌為醬汁包覆在外,再加上清香的麻油海苔,增加海味的鮮甜,讓美人腿立時升級為不單調的美味佳餚

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食材

步驟

  • 備妥食材

    備妥食材

  • 蔥切絲,放入冷水備用

    切絲,放入冷水備用

  • 美人腿滾刀切備用

    美人腿滾刀切備用

  • 鍋內放少許油,放入蒜頭爆香之後接著放入美人腿拌炒

    鍋內放少許油,放入頭爆香之後接著放入美人腿拌炒

  • 將味噌加入適量的水攪拌均勻

    將味噌加入適量的水攪拌均勻

  • 倒入鍋內與美人腿拌炒,慢慢收汁

    倒入鍋內與美人腿拌炒,慢慢收汁

  • 海苔剪細絲備用

    海苔剪細絲備用

  • 待美人腿收汁後起鍋,撒上白芝麻、海苔、蔥花絲即可食用

    待美人腿收汁後起鍋,撒上白芝麻、海苔、花絲即可食用

小撇步

每一家的味噌鹹甜度不同,請斟酌使用喔

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毛媽卡洛琳 177 食譜 1,602 粉絲

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