自製鳳梨蘋果肉桂醬❤!!!
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鳳梨蘋果肉桂醬自製鳳梨蘋果肉桂醬❤!!
酸甜滋味是這鳳梨蘋果的好味道~有微酸的鳳梨+蜜甜的蘋果+肉桂粉!!簡單煮做出來,可當果醬使用,也可包在麵包裡做内餡.重要的是這自製的果醬,食用起來,特別安心和健康!
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
鳳梨-切薄片塊狀(純果肉)
一顆=約600g
蘋果-切小塊狀
一顆
二砂糖
150g
肉桂粉
適量
檸檬汁液
半顆
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1將鳳梨和蘋果準備好 -
2鳳梨-切薄片塊狀
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3蘋果-削皮切小塊狀
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4待用
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5肉桂粉待用
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6二砂糖待用
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7鳳梨與蘋果丁一起入鍋,中火熬煮到滾後轉小火.過程中,須持續用木杓子攪拌均勻
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8加入適量的粗糖 & 少許肉桂粉到鍋內
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9木杓子攪拌均勻
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10蓋上鍋蓋,繼續以小火熬煮約45分鐘
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1145分鐘熬煮後,湯汁稍為收乾,鳳梨 & 蘋果邊邊有點透明感
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12要起鍋時,再加入半顆的檸檬汁
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13可放入一片檸檬片一起,增加酸度與檸檬香氣
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14煮約5分鐘即可
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15離鍋備用
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16就是自製的 Homemade 自製鳳梨蘋果肉桂醬❤!!
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17趁熱裝進乾的玻璃罐中
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18然後將罐子倒扣待涼後即可保存於冰箱裡
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19就是 Homemade 自製鳳梨蘋果肉桂醬❤!!
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20酸甜滋味是這鳳梨蘋果的好味道~
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21有微酸的鳳梨+蜜甜的蘋果+肉桂粉香味!!
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22簡單煮做出來,可當果醬使用,也可包在麵包裡做内餡 *鳳梨蘋果肉桂餡-蘋果造型杯子麵包:http://icook.tw/recipes/109157
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23重要的是這自製的果醬,食用起來,特別安心和健康!很美味喔!!
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24Bon Appétit & Enjoy!!!
小撇步
*延伸可做:鳳梨蘋果肉桂餡-蘋果造型杯子麵包
http://icook.tw/recipes/109157
*延伸可做:Pineapple Jam-自製鳳梨餡!:https://icook.tw/recipes/124552
*延伸可做:Homemade Kumquat Marmalade Jam-自製金桔果醬:https://icook.tw/recipes/139207