自製鳳梨蘋果肉桂醬❤!!!


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鳳梨蘋果肉桂醬自製鳳梨蘋果肉桂醬❤!!
酸甜滋味是這鳳梨蘋果的好味道~有微酸的鳳梨+蜜甜的蘋果+肉桂粉!!簡單煮做出來,可當果醬使用,也可包在麵包裡做内餡.重要的是這自製的果醬,食用起來,特別安心和健康!

份量
6 人份
時間
60 分鐘
  • 1
    將鳳梨和蘋果準備好
  • 2
    鳳梨-切薄片塊狀
  • 3
    蘋果-削皮切小塊狀
  • 4
    待用
  • 5
    肉桂粉待用
  • 6
    二砂糖待用
  • 7
    鳳梨與蘋果丁一起入鍋,中火熬煮到滾後轉小火.過程中,須持續用木杓子攪拌均勻
  • 8
    加入適量的粗糖 & 少許肉桂粉到鍋內
  • 9
    木杓子攪拌均勻
  • 10
    蓋上鍋蓋,繼續以小火熬煮約45分鐘
  • 11
    45分鐘熬煮後,湯汁稍為收乾,鳳梨 & 蘋果邊邊有點透明感
  • 12
    要起鍋時,再加入半顆的檸檬汁
  • 13
    可放入一片檸檬片一起,增加酸度與檸檬香氣
  • 14
    煮約5分鐘即可
  • 15
    離鍋備用
  • 16
    就是自製的 Homemade 自製鳳梨蘋果肉桂醬❤!!
  • 17
    趁熱裝進乾的玻璃罐中
  • 18
    然後將罐子倒扣待涼後即可保存於冰箱裡
  • 19
    就是 Homemade 自製鳳梨蘋果肉桂醬❤!!
  • 20
    酸甜滋味是這鳳梨蘋果的好味道~
  • 21
    有微酸的鳳梨+蜜甜的蘋果+肉桂粉香味!!
  • 22
    簡單煮做出來,可當果醬使用,也可包在麵包裡做内餡 *鳳梨蘋果肉桂餡-蘋果造型杯子麵包:http://icook.tw/recipes/109157
  • 23
    重要的是這自製的果醬,食用起來,特別安心和健康!很美味喔!!
  • 24
    Bon Appétit & Enjoy!!!
小撇步

*延伸可做:鳳梨蘋果肉桂餡-蘋果造型杯子麵包
https://icook.tw/recipes/109157
*延伸可做:Pineapple Jam-自製鳳梨餡!:https://icook.tw/recipes/124552
*延伸可做:Homemade Kumquat Marmalade Jam-自製金桔果醬:https://icook.tw/recipes/139207

2015/05/06 發表 4,391 瀏覽
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g

3 years ago

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