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【寶寶甜點】蕃茄晶凍

【寶寶甜點】蕃茄晶凍

描述

天氣熱了,來點簡單又消暑的透心涼果凍吧!無色素無香精,還能與家中的小人兒一起享受動手做的樂趣喔!

更多小人兒的創意點心都在~
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食材

步驟

  • 將蕃茄,水和糖一起用果汁機或攪拌器打勻(可過濾口感更佳)

    將蕃茄,水和糖一起用果汁機或攪拌器打勻(可過濾口感更佳)

  • 加入洋菜粉拌勻

    加入洋菜粉拌勻

  • 放入鍋中煮滾約2分鐘

    放入鍋中煮滾約2分鐘

  • 倒入模型,放涼後放入冰箱冷藏2~3小時

    倒入模型,放涼後放入冰箱冷藏2~3小時

  • 凝固脫模後即可享用

    凝固脫模後即可享用

小撇步

※小蕃茄可以用改用其他品種的蕃茄,如果蕃茄很甜糖可以不加喔
※這個比例做出來的果凍比較軟,可自行減少水量,會比較硬一點
※可以使用洋菜條(洋菜條:水 / 1:100)

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留言

共 2 則
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  • 林佳佳
    林佳佳

    水可以改成牛奶嗎?

  • 林依欣
    林依欣

    番茄300克是過篩後的重量嗎? 謝謝

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