寶寶副食品-香蒜蕃茄鮭魚煨麵
描述
清爽的蔬菜煨麵
蕃茄微微的酸味
配上香氣四溢的鮭魚
還有甜份高的蔬菜熬成的高湯
步驟
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清洗食材後，蒜頭去皮、洋蔥切四等份，只需1/4、玉米用刀子劃刀且切半、鮭魚洗淨備用、舞菇去根部、牛番茄去蒂頭屁股劃十字、高麗菜選擇葉子的地方切片、大黃瓜削皮去籽切塊、紅蘿蔔削皮切小塊。
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把玉米、舞菇、牛番茄、高麗菜、大黃瓜、紅蘿蔔放進鍋子裡，水約淹過食材的高度即可，水滾後，牛番茄燙10秒後撈起，放涼剝皮，其他食材繼續熬煮20-30分鐘。
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煮另一鍋滾水煮麵條約五分鐘後撈起，用食物剪把麵剪成寶寶適合適合吃的大小。
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乾煎鮭魚，煎熟後去皮，檢查有無魚刺，然後用湯匙把鮭魚播散戳小塊一點。
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煎鮭魚的炒鍋放進生洋蔥和蒜頭爆香炒熟，加入一點高湯煨煮3分鐘讓洋蔥熟透、然後加入鮭魚拌炒，接著加入其他食材拌炒一下，加入150cc的高湯和麵條，煨煮到湯汁稍微收乾就完成了。
