涼拌菠菜

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菠菜很營養哦!但都熱炒,很膩吧!
大熱天,改個方式,來個涼拌菠菜吧!

食材

菠菜 1把
柴魚片 少許
白芝麻 少許
醬油膏 少許
香油 少許
  • 1菠菜洗淨,平底鍋加水煮滾,加2滴油,菠菜放進去,燙熟,撈出備用。
  • 2醬油膏、香油拌勻。
  • 3菠菜切段擺盤,撒上柴魚片、白芝麻,淋上醬汁,就完成囉,超簡單吧!
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小撇步

菠菜盡量瀝乾,可以放涼後,用手把輕輕它捏一下,也可以瀝掉水份哦!

2015/05/01 發表 1.1 萬 瀏覽

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