~螞蟻上樹~

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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

材料
冬粉 3把
豬絞肉 150公克
蔥末 20公克
紅辣椒末 10公克
蒜末 10公克
100CC
調味料A
辣豆瓣醬 1又1/2大匙
醬油 1小匙
調味料B
雞粉 1/2小匙
少許
白胡椒粉 少許
  • 1 冬粉放入滾水中汆燙至稍軟後,撈起瀝乾,備用
  • 2 熱鍋,放入2大匙沙拉油,爆香蒜末,再放入豬絞肉炒散後,加入調味料A炒香。
  • 3 於做法2的鍋中續入水.做法1的冬粉.調味料B炒置入味,起鍋前灑上蔥末.紅辣椒末半炒均勻即可。
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2015/04/30 發表 4,596 瀏覽

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