蜂蜜草莓醋

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份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

草莓 600公克
穀物醋 600c.c
冰糖 350c.c
蜂蜜 75c.c
  • 1用沸水淋過玻璃瓶(裡外都要),晾乾
  • 2放入風乾的玻璃瓶中,以一層草莓一層冰糖的方式
  • 3草莓去蒂洗淨 (草莓可用清酒或是米酒清洗)
  • 4倒入穀物醋以及蜂蜜
  • 5每兩至三天倒放,讓草莓充分泡到醋
  • 6一個月後草莓撈起,完成
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2015/04/29 發表 2,604 瀏覽

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