簡單的幸福~鳳梨冰

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兒時的回憶,媽媽在炎夏裡,常自製的鳳梨冰,真材實料~鳳梨“正當時”,不加糖也很甜呦

烹調時間30分鐘

食材

鳳梨 3斤
500cc
醃桃子用的甘草粉 10g
  • 1 備好食材~鳳梨先切塊,放到冷凍庫稍微結冰
  • 2 A.鳳梨塊加水放到果汁機攪成鳳梨汁,倒出一半的果 汁,再放入適量的鳳梨攪成汁,直到全攪拌完成 B.加入甘草粉煮到鳳梨汁滾(減少生菌量)
  • 3 放涼~裝袋~入冷凍庫冰凍成型
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小撇步

想要綿密的口感,可以加玉米粉水一起煮呦

2015/05/08 發表 5,923 瀏覽

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