香草蕃茄醬吞拿魚蜆殼粉

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簡單的蜆殼粉配上香草蕃茄汁是一個開胃主菜,當午餐、晚餐或做飯盒也不錯~

食材

礦泉水浸吞拿魚 1大罐
罐頭原個蕃茄 400g
磨菇 10粒
甘荀 1條
蜆殼粉 400g
橄欖油 適量
黑椒 適量
適量
香草 適量
適量
  • 1 蜆殼粉按包裝指示煮好瀝乾備用。
  • 2 磨菇切片,甘荀可切片或磨成蓉(這次我磨成蓉),備用。
  • 3 平底鑊加入橄欖油爆香磨菇片(如甘荀切片可於此時加入),盛起。
  • 4 放入罐頭原個蕃茄及甘荀蓉一同炒香,加入黑椒、鹽、香草、糖調味,最後放入吞拿魚、磨菇片及蜆殼粉拌勻即可。
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2015/04/27 發表 2,689 瀏覽

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