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阿渝師～美味廚房

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香菇雞湯

香菇雞湯

描述

身體虛或感冒時，喝香菇雞湯最讚了！

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食材

棒棒腿

8隻
二節翅

8隻
香菇

適量
薑片

10片
米酒

少許
鹽

適量

步驟

乾香菇先洗一下，再泡水，泡到變軟！切成條狀備用。香菇水要留著，千萬不要丟哦！
棒棒腿洗淨，切塊！雞翅也要洗乾淨哦！
燒一鍋滾水，把雞腿肉、雞翅，放進去！大約煮1、2分鐘，會有一些雜質跑出來！
雞肉撈出來，用水把雜質洗乾淨。
把雞肉、雞翅、香菇、香菇水、薑片放入內鍋中，再加水。約7分滿！放入電鍋中，外鍋放1杯水！煮好後放在瓦斯爐上。
如果覺得湯太少，再加一些水！加少許米酒煮滾，再加鹽巴！就完成美味的香菇雞湯囉！

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2015/04/27 發表

阿渝師～美味廚房 80 食譜 223 粉絲

我喜歡做菜！做菜不一定要很麻煩、很複雜！可以利用現成的食材，就可以快速做出營養、美味、又少油煙的美食！歡迎大家參考、互相學習哦！ ;-)

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