自製紫菜智慧糕(電鍋版)
食材
長糯米
300克
糯米粉
100克
在來米粉
60克
水
300cc
紫菜
5片
鹽巴,橄欖油
少許
香菜，花生粉，香油
適量
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1 糯米洗淨備用 準備鍋子將所有粉類加水調勻後直接放入紫菜片泡20分鐘左右 -
2 將泡好的紫菜與粉拌勻倒入洗淨糯米，橄欖油，鹽巴攪拌均勻
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3 電鍋外鍋2杯水 所有食材放入內鍋蒸熟時拿出切成適合大小，沾上花生粉淋上醬油，香油，香菜~完成
小撇步
紫菜就是包壽司用的海苔喔
煮好後可直接切塊食用
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