自製紫菜智慧糕(電鍋版)

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素食米血糕是運用紫菜與糯米蒸出的喔!
沾上花生粉
淋上醬油膏~
口感好吃又對味

份量6人份 烹調時間45分鐘

食材

長糯米 300克
糯米粉 100克
在來米粉 60克
300cc
紫菜 5片
鹽巴,橄欖油 少許
香菜,花生粉,香油 適量
  • 1 糯米洗淨備用 準備鍋子將所有粉類加水調勻後直接放入紫菜片泡20分鐘左右
  • 2 將泡好的紫菜與粉拌勻倒入洗淨糯米,橄欖油,鹽巴攪拌均勻
  • 3 電鍋外鍋2杯水 所有食材放入內鍋蒸熟時拿出切成適合大小,沾上花生粉淋上醬油,香油,香菜~完成
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小撇步

紫菜就是包壽司用的海苔喔
煮好後可直接切塊食用
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2015/04/27 發表 3.5 萬 瀏覽

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