♥憶柔蔬食♥糯米紫菜糕~素食

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自己做紫菜糕好簡單,迫不急待先挖一片剛蒸好的糯米紫菜糕品嚐,吃在嘴裡Q度令我很滿意,無論清蒸.三杯.煮火鍋或是撒上花生粉加香菜,都非常美味,可以一次多做一些放冰箱冷凍,方便料理時取用。

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  • 圓糯米和紫米先泡水3~4小時瀝乾水分.海苔放入容器倒入熱水.待泡軟攪拌均勻(不用果汁機).加入在來米粉.糯米粉和調味料拌勻.放入圓糯米和紫米拌成米糊

    圓糯米和紫米先泡水3~4小時瀝乾水分.海苔放入容器倒入熱水.待泡軟攪拌均勻(不用果汁機).加入在來米粉.糯米粉和調味料拌勻.放入圓糯米和紫米拌成米糊

  • 容器抹一層厚油或舖年糕紙倒入米糊抹平.放入電鍋外鍋1杯水跳起燜10分鐘.再加入1杯水跳起再燜10分鐘

    容器抹一層厚油或舖年糕紙倒入米糊抹平.放入電鍋外鍋1杯水跳起燜10分鐘.再加入1杯水跳起再燜10分鐘

  • 取出放涼脫模.超乎想像的簡單喔~(要注意做好底部防黏外形才會美)

    取出放涼脫模.超乎想像的簡單喔~(要注意做好底部防黏外形才會美)

  • 酥炸紫菜糕

    酥炸紫菜糕

  • ♥憶柔蔬食♥三杯紫菜糕http://icook.tw/recipes/83605

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