鮮炒蛤蜊【十分鐘快速上菜】『維力炸醬』

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孩子最愛的炒蛤蜊,只用一種調味料快炒十分鐘就可快速上桌!鹹香鮮肥的蛤肉讓人停不下來立馬整盤秒殺,零廚藝做出美味料理也沒問題唷~
好吃的秘訣就是使用維力炸醬來調味,老字號百吃不厭的風味,不論蒸、炒、滷、沾、拌、煎,都能讓料理美味加分~
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份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

蛤蜊 1斤
大蒜 2瓣
米酒 1大匙
維力炸醬 1大匙
九層塔 1碗
辣椒 1根
  • 1 備齊主材料.蛤蜊吐沙、辣椒切斜段、九層塔洗淨、大蒜拍碎。
  • 2 鍋中放大蒜及蛤蜊,沿鍋邊淋米酒嗆鍋,灑少許水後稍拌蓋上鍋蓋。
  • 3 蛤蜊一打開隨即加入維力炸醬炒香。
  • 4 續加九層塔.辣椒(可省略)炒勻即可上桌。
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2015/04/27 發表 1.9 萬 瀏覽

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簡單又好吃❤️

10 個月前