鹹蛋炒金針菇
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1爆香蒜片和蔥白後加入切塊的鹹蛋炒香,因為不是要做金沙,所以不要把蛋黃炒碎
-
2加入切段的金針菇和米酒,炒至湯汁微收後加入剩下的蔥段
-
3灑點黑胡椒粉和鹽巴(自己斟酌是否不夠鹹再加鹽巴,因為鹹蛋有鹽分了)調味
-
4盛盤
小撇步
蒜片可以多放一些,因為鹹蛋有點蛋腥味~
有 3 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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