梅干菜桂竹筍

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當季的桂竹筍,新鮮又嫩,隨意煮都好吃,梅干菜加桂竹筍的組合,是阿母給我的記憶味道!
部落格:
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食材

豬肉片 1盒
桂竹筍 3支
梅干菜 2片
辣椒 酌量
5瓣
數小片
豆瓣醬 1匙
酌量
油豆腐 酌量
香油 少許
  • 1 1.桂竹筍剝除外殼、煮熟後切圈段 2. 梅干菜川燙後洗淨切细小段
  • 2 爆香蒜末、薑絲、豆瓣醬、豬肉片、辣椒絲,加入1、2滾煮入味, 塩調味,淋上少許香油, 也可以加油豆腐一起滷
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2015/04/25 發表 4,221 瀏覽

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