Chuan-Nu Lien 684 食譜 821 粉絲 追蹤 梅干菜桂竹筍 描述 當季的桂竹筍,新鮮又嫩,隨意煮都好吃,梅干菜加桂竹筍的組合,是阿母給我的記憶味道! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/279419254 #家常食材 #根莖類 #竹筍 126 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬肉片 1盒 桂竹筍 3支 梅干菜 2片 辣椒 酌量 蒜 5瓣 薑 數小片 豆瓣醬 1匙 塩 酌量 油豆腐 酌量 香油 少許 步驟 1.桂竹筍剝除外殼、煮熟後切圈段 2. 梅干菜川燙後洗淨切细小段 爆香蒜末、薑絲、豆瓣醬、豬肉片、辣椒絲,加入1、2滾煮入味, 塩調味,淋上少許香油, 也可以加油豆腐一起滷 8,687 瀏覽 2015/04/25 發表