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Chuan-Nu Lien
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梅干菜桂竹筍

梅干菜桂竹筍

描述

當季的桂竹筍,新鮮又嫩,隨意煮都好吃,梅干菜加桂竹筍的組合,是阿母給我的記憶味道!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/279419254

126 說讚

食材

步驟

  • 1.桂竹筍剝除外殼、煮熟後切圈段 2. 梅干菜川燙後洗淨切细小段

  • 爆香蒜末、薑絲、豆瓣醬、豬肉片、辣椒絲,加入1、2滾煮入味, 塩調味,淋上少許香油, 也可以加油豆腐一起滷

    爆香末、絲、豆瓣醬、豬肉片、辣椒絲,加入1、2滾煮入味, 塩調味,淋上少許香油, 也可以加油豆腐一起滷

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