梅干菜桂竹筍
食材
豬肉片
1盒
桂竹筍
3支
梅干菜
2片
辣椒
酌量
蒜
5瓣
薑
數小片
豆瓣醬
1匙
塩
酌量
油豆腐
酌量
香油
少許
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1 1．桂竹筍剝除外殼、煮熟後切圈段 2． 梅干菜川燙後洗淨切细小段
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2 爆香蒜末、薑絲、豆瓣醬、豬肉片、辣椒絲，加入1、2滾煮入味， 塩調味，淋上少許香油， 也可以加油豆腐一起滷
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