【厚生廚房】美奶滋醬燒桂竹筍

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描述

清新美味涼菜~冰涼涼的吃,滑香順口!
有趣的用美乃滋醬燒桂竹筍,
吃起來筍中帶有絲絲蛋香,別有風味!
簡單又好吃!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/439

食材

調味料

步驟

  • 熟桂竹筍汆燙一下撈起瀝乾,撕成細條狀,再橫切5公分段狀。

  • 平底鍋加熱,待鍋乾放入白芝麻中小火炒至金黃,飄出芝麻香盛起備用。

  • 同上鍋轉中小火,加入美奶滋使其融化後,放入桂竹筍拌炒,再倒入日式鰹魚醬油。

  • 炒至飄出淡淡焦香後,灑入白芝麻拌炒勻即可。

小撇步

* 做好可放涼入冰箱冷藏,涼涼地食用!
* 若無日式鰹魚醬油,可用醬油+烹大師,或醬油+柴魚片,加點水、糖煮一下。

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厚生市集 667 食譜 2 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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