【厚生廚房】美奶滋醬燒桂竹筍

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清新美味涼菜~冰涼涼的吃,滑香順口!
有趣的用美乃滋醬燒桂竹筍,
吃起來筍中帶有絲絲蛋香,別有風味!
簡單又好吃!

食材

熟桂竹筍 200克
白芝麻 適量
調味料
日式鰹魚醬油 3-4湯匙
美奶滋 3湯匙
  • 1 熟桂竹筍汆燙一下撈起瀝乾,撕成細條狀,再橫切5公分段狀。
  • 2 平底鍋加熱,待鍋乾放入白芝麻中小火炒至金黃,飄出芝麻香盛起備用。
  • 3 同上鍋轉中小火,加入美奶滋使其融化後,放入桂竹筍拌炒,再倒入日式鰹魚醬油。
  • 4 炒至飄出淡淡焦香後,灑入白芝麻拌炒勻即可。
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小撇步

* 做好可放涼入冰箱冷藏,涼涼地食用!
* 若無日式鰹魚醬油,可用醬油+烹大師,或醬油+柴魚片,加點水、糖煮一下。

2015/04/24 發表 2,331 瀏覽

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