【厚生廚房】美奶滋醬燒桂竹筍

Name: 【厚生廚房】美奶滋醬燒桂竹筍 by 厚生市集
Ingredients: 熟桂竹筍 200克; 白芝麻 適量; [調味料] 日式鰹魚醬油 3-4湯匙; [調味料] 美奶滋 3湯匙

描述

清新美味涼菜~冰涼涼的吃，滑香順口！
有趣的用美乃滋醬燒桂竹筍，
吃起來筍中帶有絲絲蛋香，別有風味！
簡單又好吃！
厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/439

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食材

熟桂竹筍

200克
白芝麻

適量

調味料

日式鰹魚醬油

3-4湯匙
美奶滋

3湯匙

步驟

熟桂竹筍汆燙一下撈起瀝乾，撕成細條狀，再橫切5公分段狀。
平底鍋加熱，待鍋乾放入白芝麻中小火炒至金黃，飄出芝麻香盛起備用。
同上鍋轉中小火，加入美奶滋使其融化後，放入桂竹筍拌炒，再倒入日式鰹魚醬油。
炒至飄出淡淡焦香後，灑入白芝麻拌炒勻即可。

小撇步

* 做好可放涼入冰箱冷藏，涼涼地食用！
* 若無日式鰹魚醬油，可用醬油+烹大師，或醬油+柴魚片，加點水、糖煮一下。

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2015/04/24 發表

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