香蒜胡椒蝦

2015/04/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我家老爺愛吃海鮮!!而我也很久沒吃蝦子了!! 再藉由~~我有一個試吃員幫我!!我怎麼會放過這個機會呢!! 嘻嘻.....

食材 (2 人份

白蝦 半斤 半斤
蒜頭 10顆 5~10顆
干貝和風醬油 1湯匙
米酒 2大匙
黑胡椒粉 適量
少許
  • 1 白蝦洗淨,開背、去腸泥、剪鬚。蒜頭切碎、
  • 2 熱鍋下油,蒜頭爆香,放入白蝦。
  • 3 加入調味料、米酒、醬油、黑胡椒粉、水,拌炒
  • 4 蓋鍋蓋,悶至白蝦熟、收汁,起鍋。
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請問醬油可以用其它的代替嗎? 謝謝

一個月前