百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Popo小日子
1,252 食譜 1.1 萬 粉絲

半熟蜂蜜凹蛋糕 - 一刀切下,幸福湧出!

半熟蜂蜜凹蛋糕 - 一刀切下,幸福湧出!

描述

凹蛋糕應該很多人都吃過了吧~~~
之前還要團購等待一段時間才能吃到的美味甜點呢!!!

外乾內濕的奇妙口感令人感到驚喜^^"
濃郁的蜂蜜餡香氣在嘴裡化開~~
幸福感立刻浮現在臉上呢>////<

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先把雞蛋從冰箱取出回溫後~~

將雞蛋和蛋黃們一同打入容器中並且攪拌均勻!!

    先把雞蛋從冰箱取出回溫後~~ 將雞蛋和蛋黃們一同打入容器中並且攪拌均勻!!

  • 在攪拌的蛋液中加入砂糖和鹽並且拌勻!!!

    在攪拌的蛋液中加入砂糖和鹽並且拌勻!!!

  • 把蛋液隔水加熱並用電動打蛋器攪拌~~~

    把蛋液隔水加熱並用電動打蛋器攪拌~~~

  • 將蛋液打發至看不到氣孔的細密程度~~~

而且可以維持挺立的狀態:)

    將蛋液打發至看不到氣孔的細密程度~~~ 而且可以維持挺立的狀態:)

  • 在蛋糊中加入低筋麵粉.蜂蜜和香草精輕輕拌勻即可!!

    在蛋糊中加入低筋麵粉.蜂蜜和香草精輕輕拌勻即可!!

  • 把蛋糊倒入鋪上烘焙紙的蛋糕模中~~

放入預熱180度的烤箱烤約13-15分鐘即可^^"

    把蛋糊倒入鋪上烘焙紙的蛋糕模中~~ 放入預熱180度的烤箱烤約13-15分鐘即可^^"

  • 熱呼呼的半熟蜂蜜凹蛋糕出爐囉&gt;////&lt;

才剛拿出來還澎澎的~~~

    熱呼呼的半熟蜂蜜凹蛋糕出爐囉>////< 才剛拿出來還澎澎的~~~

  • 把蛋糕裙擺脫掉~~~很香的蜂蜜味呢^^

    把蛋糕裙擺脫掉~~~很香的蜂蜜味呢^^

  • 一刀切下~~~~

    一刀切下~~~~

  • 中間流出柔滑的蜂蜜餡呀~~~

綿密又帶著濕潤口感的蜂蜜凹蛋糕冷藏後更好吃呢^^"

    中間流出柔滑的蜂蜜餡呀~~~ 綿密又帶著濕潤口感的蜂蜜凹蛋糕冷藏後更好吃呢^^"

3.1 萬 瀏覽
avatar
Popo小日子 1,252 食譜 1.1 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 9 則
default avatar

  • 請問為甚麼底下會有一層像發糕的東西呢?

  • 田田
    田田

    打多久才會發呢 打不發

  • 彭郁雯
    彭郁雯

    3顆蛋黃 一顆全蛋

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 排骨 南瓜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 香菇雞湯 四季豆 馬鈴薯 菠菜 雞胸肉 糖葫蘆 早餐 滷肉 地瓜 杏鮑菇 雞肉 玉米濃湯 酸辣湯 茄子 豆腐 涼拌小黃瓜 家常菜 高麗菜 低脂高蛋白 粽子 蒸蛋 炒麵 櫛瓜 番茄炒蛋 台式泡菜 雞蛋豆腐 湯麵 炒飯 高麗菜飯 白菜滷 金針菇 番茄 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 餅乾 竹筍 娃娃菜 小黃瓜 義大利麵 糖醋排骨 鮭魚 雞湯 花椰菜