低卡的南瓜海鮮義大利麵

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通常義大利麵的熱量不低
碳水化合物加上高熱量的SAUCE
讓怕胖的人又愛又恨
如過能從降低SAUCE的熱量著手
那麼整個義大利麵的卡路里會減少很多
最重要的是~
意外とおいしい!
(意外的好吃)

這個食譜是日本藝人們之間口耳相傳
想保持身材的實用食譜之一
有一天在電視上被我看到了~~~

我的東京生活點滴~
https://www.facebook.com/otsukaka

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

南瓜 半顆
10尾
透抽 一隻
牛奶 200cc
適量
黑胡椒 適量
起司粉 適量
義大利麵 200g
  • 1 將南瓜煮熟壓成泥
  • 2 煮醬的同時一邊將義大利麵煮熟, 我選用寬麵來配這南瓜醬, 濃稠的南瓜泥和寬麵很搭喔~
  • 3 在南瓜壓成泥狀的鍋中加入牛奶拌勻, 再加入蝦子和透抽用中火煮熟
  • 4 加入鹽黑胡椒調味後, 將一邊煮好的義大利麵放進來拌勻即可
  • 5 最後可以撒上一些起司粉更夠味喔~
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小撇步

南瓜泥和牛奶的結合已有濃稠的效果,
所以不用做白醬或加奶油麵粉等~

這樣可降低一些熱量, 對怕胖的人真是一大幫助!!!

歡迎來逛逛我的FB~
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2015/04/19 發表 7,677 瀏覽

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