蔥爆蝦仁麵[統一麵創意料理]

收藏 1,290 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

把小時候就愛吃的統一麵肉燥風味麵,稍微做點變化,就是一道很不一樣的秒殺美味料理喔:)
捏碎的統一麵吸附了醬汁後,香脆與Q彈的口感交錯,加了肉燥調理包一起翻炒的蝦仁香氣十足,簡單的美味料理]15分鐘輕鬆上桌,拿來當宴客菜也毫不失體面^_^

時間
15 分鐘
食材
蝦仁
200g
青蔥
2大根
蒜末
1大匙
辣椒
1根
統一麵肉燥風味麵
1包
太白粉水
1/2量米杯
調味料
-
統一麵肉燥風味麵內附調理包
1包
醬油
1-3/4大匙
白醋
1茶匙
辣椒醬
1茶匙
胡椒鹽
1/2茶匙
醃漬料
-
香油
1茶匙
米酒
1茶匙
太白粉
1/2茶匙
  • 1
    主材料備料,將青蔥切段、辣椒切片備用。
  • 2
    蝦仁去腸泥後將[醃漬料]倒入抓勻。
  • 3
    適量油熱鍋,先將蒜末蔥白段爆香後下蝦仁翻炒到開始變色。
  • 4
    將[調味料]倒入鍋中翻炒均勻。
  • 5
    起鍋前將太白粉水倒入勾薄欠,蔥青段與辣椒片丟入拌炒均勻即可。
  • 6
    備一有深度的盤子,將統一麵捏碎後倒入。
  • 7
    將炒好的蔥爆蝦仁連同醬汁一起淋在捏碎的脆麵上即可。統一麵的脆麵吸附了醬汁之後香脆與Q彈的口感交錯,加了肉燥調理油包一起翻炒的蝦仁香氣十足,是道很快速就能變化出來的菜色,簡單美味,拿來當宴客菜也不失體面的好料理喔:)
贊助
小撇步

小撇步:看更多統一麵 小時光麵館-麵秘訣傳授 http://story.noodle.com.tw/#/recipe更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
※本篇食譜與統一麵合作※

2015/05/14 發表 1.9 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣