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蔥爆蝦仁麵[統一麵創意料理]

蔥爆蝦仁麵[統一麵創意料理]

描述

把小時候就愛吃的統一麵肉燥風味麵,稍微做點變化,就是一道很不一樣的秒殺美味料理喔:)
捏碎的統一麵吸附了醬汁後,香脆與Q彈的口感交錯,加了肉燥調理包一起翻炒的蝦仁香氣十足,簡單的美味料理]15分鐘輕鬆上桌,拿來當宴客菜也毫不失體面^_^

1,310 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 主材料備料,將青蔥切段、辣椒切片備用。

    主材料備料,將青切段、辣椒切片備用。

  • 蝦仁去腸泥後將[醃漬料]倒入抓勻。

    蝦仁去腸泥後將[醃漬料]倒入抓勻。

  • 適量油熱鍋,先將蒜末蔥白段爆香後下蝦仁翻炒到開始變色。

    適量油熱鍋,先將白段爆香後下蝦仁翻炒到開始變色。

  • 將[調味料]倒入鍋中翻炒均勻。

    將[調味料]倒入鍋中翻炒均勻。

  • 起鍋前將太白粉水倒入勾薄欠,蔥青段與辣椒片丟入拌炒均勻即可。

    起鍋前將太白粉水倒入勾薄欠,青段與辣椒片丟入拌炒均勻即可。

  • 備一有深度的盤子,將統一麵捏碎後倒入。

    備一有深度的盤子,將統一麵捏碎後倒入。

  • 將炒好的蔥爆蝦仁連同醬汁一起淋在捏碎的脆麵上即可。統一麵的脆麵吸附了醬汁之後香脆與Q彈的口感交錯,加了肉燥調理油包一起翻炒的蝦仁香氣十足,是道很快速就能變化出來的菜色,簡單美味,拿來當宴客菜也不失體面的好料理喔:)

    將炒好的爆蝦仁連同醬汁一起淋在捏碎的脆麵上即可。統一麵的脆麵吸附了醬汁之後香脆與Q彈的口感交錯,加了肉燥調理油包一起翻炒的蝦仁香氣十足,是道很快速就能變化出來的菜色,簡單美味,拿來當宴客菜也不失體面的好料理喔:)

小撇步

小撇步:看更多統一麵 小時光麵館-麵秘訣傳授 http://story.noodle.com.tw/#/recipe更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛 https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen
※本篇食譜與統一麵合作※

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