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薯泥豬排

薯泥豬排
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  • 馬鈴薯切丁用電鍋蒸熟加點鹽再用湯匙拌勻.豬肉片加調味料醃製10分鐘.再用刀從中間切開但不要切斷.用刀背稍微剁一下在將豬肉片攤開撒上少許太白粉

    馬鈴薯切丁用電鍋蒸熟加點鹽再用湯匙拌勻.豬肉片加調味料醃製10分鐘.再用刀從中間切開但不要切斷.用刀背稍微剁一下在將豬肉片攤開撒上少許太白粉

  • 馬鈴薯戳圓形放在豬排另一邊

    馬鈴薯戳圓形放在豬排另一邊

  • 再將豬排另一邊合起來沾上一層麵粉

    再將豬排另一邊合起來沾上一層麵粉

  • 將蛋打成蛋液在沾一層蛋液

    將蛋打成蛋液在沾一層蛋液

  • 最後沾上一層麵包粉

    最後沾上一層麵包粉

  • 下鍋油炸至金黃色即可取出在撒上胡椒粉

    下鍋油炸至金黃色即可取出在撒上胡椒

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