下酒菜。炸雞里肌

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喜歡炸物嗎?自己在家做,不用擔心油的問題。可以當宵夜,也可以當正餐,簡單好料理。你也來試試吧!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

雞里肌 一盒
蒜頭切細 三粒
米酒 少許
醬油 一大匙
蒙特婁口味雞肉調味料 少許
地瓜粉 適量
  • 1 雞里肌對半切,放入蒜泥,少許米酒,一大匙醬油。
  • 2 醃料也可以再加入少許蒙特婁口味雞肉調味料,增添義式風味
  • 3 雞肉與地瓜粉拌勻
  • 4 熱油鍋,中大火,放入醃好的雞里雞下去炸,約三分鐘即可撈起。
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小撇步

熱油鍋時,筷子放入有小泡泡滾時,表示可以放下炸物了。
不用雞肉調味料也可以喲!純蒜頭,醬油的香味也很棒。

2015/04/18 發表 1.0 萬 瀏覽

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