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野犬
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免炸雞米花

免炸雞米花

描述

防疫期間,快速的下酒菜,獨飲也不寂寞。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

8 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞里肌切1.5公分大小的雞塊。

    雞里肌切1.5公分大小的雞塊。

  • 加入酒、美奶滋、大蒜、麵粉、鹽、胡椒、糖。

    加入酒、美奶滋、大、麵粉、鹽、胡椒、糖。

  • 拌勻後靜置10分鐘。

    拌勻後靜置10分鐘。

  • 雞塊沾裹上麵包粉。

    雞塊沾裹上麵包粉。

  • 預熱好烤箱,以210℃烤15分鐘。如果不用烤箱,也可用平底鍋加少許油煎熟。

    預熱好烤箱,以210℃烤15分鐘。如果不用烤箱,也可用平底鍋加少許油煎熟。

  • 雞肉軟嫩,好吃。如果顏色要漂亮,麵包粉先乾炒一下再裹,會更像油炸過的。

    雞肉軟嫩,好吃。如果顏色要漂亮,麵包粉先乾炒一下再裹,會更像油炸過的。

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