105T 麵包機做-墨西哥薄餅❤!

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Panasonic SD-BMS105T -麵包機做-Tortilla-墨西哥薄餅❤!!!

Tortilla--墨西哥薄餅,簡單用麵包機做出.可以依自己的喜好夾入肉, 生菜, 或任何喜歡的餡料,都是不錯的搭配; 喜歡灑上起司條,就像墨西哥的 Mexican Cheese Quesadillas & 火腿去熱,夾起來當 Brunch 或輕食午餐!很棒的喔!

食材 (8 人份 90 分鐘

中筋麵粉 200 g
鹽巴 1/4 小匙
橄欖油 1 湯匙
溫水 100 g
  • 1 使用 Panasonic SD-BMS105T 麵包機來準備打麵團
  • 2 麵包機內,記得先放 "烏龍麵團" 攪拌器
  • 3 將所有麵團材料稱重好
  • 4 材料放入麵包機後, 用 Panasonic SD-BMS105T 麵包機做「烏龍麵團」選項-「品項30」-來做麵團行程
  • 5 攪拌完畢約15 分鐘
  • 6 從麵包盆取出麵團
  • 7 用手將麵團整形稍微整形一下, 讓光滑面朝上
  • 8 蓋上濕布或錫箔紙,放杯熱水在微波爐內或溫暖處.放置等醒30分鐘
  • 9 30 分後,把麵團切成 8 等份
  • 10 把麵團簡單折成稍微呈現圓形
  • 11 再桿成約把手掌大一些的圓形
  • 12 放置於一個平底鍋加熱,不需要任何油
  • 13 用小火烤,一面約3分鐘
  • 14 加熱到 2 面如照片那樣就可以
  • 15 剩下的麵團,也重複做
  • 16 就是一片片做好的 Tortilla-墨西哥薄餅❤!!!
  • 17 ortilla-墨西哥薄餅,趁熱食用比較好吃,可以依自己的喜好夾入肉, 生菜, 或任何喜歡的餡料,都是不錯的搭配; 我個人喜歡灑上起司條,就像墨西哥的 Mexican Cheese Quesadillas & 火腿去熱,夾起來當 Brunch 或輕食午餐!很棒的喔!
  • 18 若不能一次吃完,盡量放在的竹籃或盒子裡面保存,一點點小透氣就可以
  • 19 不然辛苦做好的 Tortilla-墨西哥薄餅很容易就乾硬掉了ㄡ :)
  • 20 Bon Appétit & Enjoy!!!
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小撇步

*食材可做: 8 片Tortilla-墨西哥薄餅 (約1小時30分鐘)

*橄欖油(植物油,玄米油,沙拉油等液態油都可以)

2015/04/18 發表 5,401 瀏覽

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