全部分類 家常菜色 麵食 餃子鍋貼 (536) DIY水餃 cherry廚房 4 食譜 5 粉絲 追蹤 438 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 自己包的水餃衛生又便宜，吃的也安心啦。 份量 10 人份 時間 5 分鐘 食材 豬後腿肉(絞肉) 2斤多(230$) 高麗菜 小顆(3/4) 蔥 少量 鹽 2茶匙 醬油 1.5大匙 香油 少量 糊椒粉 少量 薑末 少量 味精 1小匙 水餃皮 4斤(剩1/3斤) 高麗菜切細丁(3/4顆)，蔥切細丁 將所有食材與調味料絞伴均勻 盤子下放寶鮮膜，將包好的水餃放在盤子上並冷凍，約4小時後，裝袋，要吃的時候在拿出來。 完成了160顆水餃，共花費400$$ 小撇步 瘦肉與肥肉比：8:2，吃起來肉比較不會澀澀的。絞肉ㄧ定要絞2次。 2015/04/17 發表 2 萬 瀏覽
劉禾乃
李小瑤
