西式馬鈴薯蘑菇燉牛肉

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充滿蔬菜香甜味道的西式馬鈴薯蘑菇燉牛肉美味好吃~ 整鍋都是滿滿的營養唷 ^0^

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/04/cook.html
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食材
牛肉
一份
彩色小馬鈴薯 (大馬鈴薯一顆)
大約5-6顆
大蔥
一支
蘑菇
一盒
洋蔥
一顆
海鹽
少許
地中海綜合香料
少許 (可不加)
奶油
2大匙
  • 1
    蔬菜切成喜歡的大小
  • 2
    牛肉建議切成大塊
  • 3
    奶油放入鍋中加熱融化後,放入牛肉把各面煎熟鎖住肉汁即可取出放到盤子裡靜置。
  • 4
    將蘑菇和洋蔥放入煎過牛肉的奶油裡炒香
  • 5
    放入其他的蔬菜和盤中的牛肉,加水到剛好淹過食材的高度即可
  • 6
    大火煮滾後 加入海鹽和香料調味,轉小火悶煮約30分鐘。
  • 7
    關火再續悶30分鐘 就有充滿蔬菜香甜的馬鈴薯燉牛肉囉!
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2015/04/15 發表 4,154 瀏覽
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