西式馬鈴薯蘑菇燉牛肉

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充滿蔬菜香甜味道的西式馬鈴薯蘑菇燉牛肉美味好吃~ 整鍋都是滿滿的營養唷 ^0^

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2015/04/cook.html
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食材

牛肉 一份
彩色小馬鈴薯 (大馬鈴薯一顆) 大約5-6顆
大蔥 一支
蘑菇 一盒
洋蔥 一顆
海鹽 少許
地中海綜合香料 少許 (可不加)
奶油 2大匙
  • 1 蔬菜切成喜歡的大小
  • 2 牛肉建議切成大塊
  • 3 奶油放入鍋中加熱融化後,放入牛肉把各面煎熟鎖住肉汁即可取出放到盤子裡靜置。
  • 4 將蘑菇和洋蔥放入煎過牛肉的奶油裡炒香
  • 5 放入其他的蔬菜和盤中的牛肉,加水到剛好淹過食材的高度即可
  • 6 大火煮滾後 加入海鹽和香料調味,轉小火悶煮約30分鐘。
  • 7 關火再續悶30分鐘 就有充滿蔬菜香甜的馬鈴薯燉牛肉囉!
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2015/04/15 發表 3,357 瀏覽

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