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玲玲。簡單食堂
28 食譜 79 粉絲

[家常菜]燉半筋半肉

[家常菜]燉半筋半肉
141 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

蔬菜
調味料

步驟

  • 先川燙牛肉

    先川燙牛肉

  • 鍋子放入蒜頭,薑微炒,依序放入洋蔥微炒,馬鈴薯微炒,紅蘿蔔,美國芹菜,蕃茄,再放入牛肉拌炒。

    鍋子放入頭,微炒,依序放入洋蔥微炒,馬鈴薯微炒,紅蘿蔔,美國芹菜,蕃茄,再放入牛肉拌炒。

  • 鍋子放入水,水量約把食材蓋住,放入紅酒,醬油,蒙特婁調味料。

    鍋子放入水,水量約把食材蓋住,放入紅酒,醬油,蒙特婁調味料。

  • 小火慢燉約一小時。

    小火慢燉約一小時。

小撇步

水量需蓋滿食材,悶煮時,比較容易軟爛。
悶煮時,可試試味道,再調整口味。
調味料~好市多買

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玲玲。簡單食堂 28 食譜 79 粉絲

生活中不能沒有音樂。茶。美食料理。在平凡的生活中,為家人創造生活的樂趣,我家就是咖啡館。我家也是小食堂。 喜歡簡單。原味料理。沒有太多的調味,搭配一杯茶,在家也能好好。享受生活喲!

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