電鍋紅燒牛肉

356 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Default avatar

自己煮真材實料又健康

食材

半筋半肉(切塊) 2條
紅蘿蔔(切塊) 1小條
白蘿蔔(切塊) 1 小條
蔥(切段1支切粗蔥花) 1 把
薑(切片) 1 小塊
蒜頭(拍碎) 1小顆
番茄(切塊) 1 顆
分組1
米酒 適量
豆瓣醬 適量
醬油 適量
醬油膏 適量
適量
可樂 1罐
  • 1 水淹過牛肉加薑片川燙後洗淨,熱油鍋放入蔥,薑,蒜爆香,倒入牛肉拌炒,加米酒,豆瓣醬,醬油,醬油膏,糖, 番茄拌炒熄火
  • 2 取一個鍋子,放入紅白蘿蔔與剛剛炒過的牛肉,倒入可樂淹過牛肉,調整鹹度,放入電鍋外鍋3杯水兩次.悶一個小時即可享用
贊助

小撇步

牛肉軟爛可以依照個人口感做調式
可以用悶燒鍋快鍋或是無水鍋可以減少烹煮的時間
煮熟後可以加高湯調整鹹度,放入麵條青菜蔥花可以享用蔥燒牛肉麵^^

2016/10/24 發表 5,957 瀏覽

有 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣