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杜迪麻麻的廚房
36 食譜 52 粉絲

紅燒牛肉

紅燒牛肉

描述

自己煮真材實料又健康

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食材

分組1

步驟

  • 水淹過牛肉加片川燙後洗淨,熱油鍋放入,,爆香,倒入牛肉拌炒,加米酒,豆瓣醬,醬油,醬油膏,糖, 番茄拌炒熄火

  • 取一個鍋子,放入紅白蘿蔔與剛剛炒過的牛肉,倒入可樂淹過牛肉,調整鹹度,放入電鍋外鍋3杯水兩次.悶一個小時即可享用

小撇步

牛肉軟爛可以依照個人口感做調式
可以用悶燒鍋快鍋或是無水鍋可以減少烹煮的時間
煮熟後可以加高湯調整鹹度,放入麵條青菜蔥花可以享用蔥燒牛肉麵^^

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