炒水蓮

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食材

水蓮 1包
香菇 3朵
紅蘿蔔 半支
黑木耳 30g
辣椒 1支
1根
適量
塑膠袋 1個
少許
醬油 少許
少許
  • 1 食材:清淨後 水蓮(切段)、香菇(切片),紅蘿蔔(切絲)、黑木耳(切絲),辣椒(切絲)、薑(切絲)
  • 2 將水蓮裝進塑膠袋裡加一點鹽搖晃入味,備一鍋滾水,放入少許鹽和油,大火汆燙30秒
  • 3 將油放入鍋中加入辣椒及薑炒香後加入香菇、紅蘿蔔、黑木耳、炒熟後加入醬油及糖、鹽拌均,加入水蓮拌均起鍋
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2015/04/13 發表 5,839 瀏覽

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