初學者食譜 48 食譜 388 粉絲 追蹤 炒水蓮 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #葉菜 105 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 水蓮 1包 香菇 3朵 紅蘿蔔 半支 黑木耳 30g 辣椒 1支 薑 1根 鹽 適量 塑膠袋 1個 油 少許 醬油 少許 糖 少許 步驟 食材:清淨後 水蓮(切段)、香菇(切片),紅蘿蔔(切絲)、黑木耳(切絲),辣椒(切絲)、薑(切絲) 將水蓮裝進塑膠袋裡加一點鹽搖晃入味,備一鍋滾水,放入少許鹽和油,大火汆燙30秒 將油放入鍋中加入辣椒及薑炒香後加入香菇、紅蘿蔔、黑木耳、炒熟後加入醬油及糖、鹽拌均,加入水蓮拌均起鍋 7,932 瀏覽 2015/04/13 發表