日式飯糰燒肉卷
描述
這道菜是日本近幾年來很流行的一道野餐或是便當料理,賞花的便當裡面也常常有這道菜出現.只要把豬肉片捲在飯糰上,再用平底鍋煎香,再加上醬汁煮一下,就會變身非常好吃的燒肉飯糰,小朋友大人都愛吃喔!你一定要試試看,會迷上的~
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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把彩椒切碎,放入米飯中,我們家都是吃紫米加糙米,白米飯也可以喔~
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在肉片上面抹上少許麵粉後捲入飯糰,再用另一片把另一邊還沒捲的飯糰捲起,不要讓米飯有空隙露出來喔
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捲好後放在撒上麵粉的盤子上
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用平底鍋將肉的每一面都煎成金黃色
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將醬油 水 味霖 酒 拌勻後一起倒入鍋中和肉一起煮到醬汁收乾,煮的時候要翻動肉的每一面讓肉飯糰入味喔
小撇步
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