日式飯糰燒肉卷


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這道菜是日本近幾年來很流行的一道野餐或是便當料理,賞花的便當裡面也常常有這道菜出現.只要把豬肉片捲在飯糰上,再用平底鍋煎香,再加上醬汁煮一下,就會變身非常好吃的燒肉飯糰,小朋友大人都愛吃喔!你一定要試試看,會迷上的~

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
3碗
約20片
適量
2大匙
2大匙
2大匙
1大匙
  • 1
    把彩椒切碎,放入米飯中,我們家都是吃紫米加糙米,白米飯也可以喔~
  • 2
    在肉片上面抹上少許麵粉後捲入飯糰,再用另一片把另一邊還沒捲的飯糰捲起,不要讓米飯有空隙露出來喔
  • 3
    捲好後放在撒上麵粉的盤子上
  • 4
    用平底鍋將肉的每一面都煎成金黃色
  • 5
    將醬油 水 味霖 酒 拌勻後一起倒入鍋中和肉一起煮到醬汁收乾,煮的時候要翻動肉的每一面讓肉飯糰入味喔
小撇步

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討論

共 3 則
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  • 俞翁得利
    俞翁得利

    是加青菜ㄧ起煮飯嗎?可建議什麼青菜較適合且營養

  • 日本人妻的無限創作
    日本人妻的無限創作

    是熟的 ,剩飯也可以哦

  • Pandodo Lee
    Pandodo Lee

    請問你的飯是生的或是熟的?
    謝謝.

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