湯麵


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份量
2 人份
食材
100g
50g
4朵
2 匙
1把
1匙
少許
1匙
少許
  • 1
    麵條我會先用水沖一遍 ,香菇泡軟(香菇水勿丟)、蝦米泡軟,肉絲先洗淨後備用 ,韭菜花洗淨切小段備用
  • 2
    先將麵條煮熟後備用。鍋裡放2匙雞油先將香菇炒香後,放入蝦米略炒、加入肉絲把肉絲炒熟,加人韭菜略炒後,加入香菇水悶一分鐘加入水等水滾後 ,放入麵條略煮一回,加入味霖、少許鹽、白胡椒粉 、醬油、鹽調味後關火。
2015/04/10 發表 4.7 萬 瀏覽
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