Angelique 44 食譜 149 粉絲 追蹤 魚肉抹醬 Terrine 描述 Terrine aux trios poissons sans crème #家常食材 #海鮮 #魚類 #烘焙 #主題料理 37 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 鮭魚排 一片300 公克 鱸魚排 一片300 公克 鱈魚排(請魚販去魚刺切成魚排) 一片300 公克 雞蛋 6個 百里 適量(thym) 巴西里 適量(persil) 月桂葉 適量 番茄醬 4湯匙 番茄 3顆 切碎的新鮮巴西里 2湯匙 鹽,胡椒粉 適量 步驟 將巴西里,月桂葉,百里香,少許鹽及胡椒粉塗抹在三片魚排放入微波爐煮七分熟; 取出七分熟的三片魚排去魚刺,加入已打好的雞蛋,番茄醬, 磨成泥的新鮮番茄,適量巴西里,鹽,胡椒, 全部用湯匙混合攪拌均勻, 放入已抹奶油的烤盤,覆蓋上錫薄紙,進150度的烤箱,烤45-60 分鐘,拿出待涼,即可享用! 加生菜沙拉搭配白酒就是很好的前菜.,也可與生菜,番茄,蘋果等麵包凃上美乃滋做成三明治,當主食, 也很可口哦! 2,921 瀏覽 2015/04/09 發表