麻婆白玉{蘿蔔}
食材
麻婆白玉{蘿蔔}
300g{大約}
豬絞肉
200g
蔥花
適量
太白粉
少許
香油
少許
蒜末
適量
調味料
辣豆瓣醬
2茶匙
豆瓣醬
2茶匙
糖
4分之一茶匙
鮮味炒手
4分之一茶匙
水
半杯{量杯}
鹽巴
少許
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1 將白蘿蔔切丁汆燙至透明狀撈起備用
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2 蒜末爆香加入豬絞肉翻炒微熟.再將調味料下鍋翻炒
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3 最後加入白蘿蔔稍微悶煮一下起鍋前太白粉勾芡滴上香油灑上蔥花即可
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