簡單~咖哩海鮮炒麵

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濃濃咖哩香氣布滿整個廚房.滿滿海鮮搭配咖哩真是美味

份量2人份

食材

意麵 2人分
白蝦 12隻
透抽 1隻{小的}
蛤蠣 半斤
龍鬚菜 少許
洋蔥 半顆
蒜末 少許
調味料
素食咖哩塊 3小塊
鮮味炒手 4分之一茶匙
  • 1 蝦子去殼去掉背部腸泥.透抽切塊.龍鬚菜汆燙.洋蔥切絲備用
  • 2 取一鍋把水燒開滴幾滴由下鍋在將意麵下去汆燙等熟後撈起備用
  • 3 蒜末爆香加入洋蔥炒軟再加入調味料少許水將咖哩塊融化
  • 4 咖哩溶化後加入蝦子 透抽蛤蠣蓋上鍋蓋悶熟.最後熄火把意麵下鍋拌一半即可
  • 5 龍鬚菜放在盤上再將咖哩海鮮炒麵擺在上面即可
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2015/04/09 發表 2,388 瀏覽

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