炒蔬菜海鮮意麵 簡單炒麵
描述
不浪費清冰箱的一道方便料理🤣
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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備料～
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1.先油放放蒜頭（菜炒起來比較香） 2.放紅蘿蔔+洋蔥翻炒一下 3.再放高麗菜和娃娃菜（青菜放什麼依喜好） 4.翻炒後⋯加入半碗水 5.蓋鍋蓋（讓食材比較快軟） 6.均勻翻炒後 盛盤放旁邊
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滾水後 煮麵 想要的軟硬度後 撈起來 瀝乾 沖冷水 靜置
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再來第二輪 是放海鮮和肉類 1.放油放蒜頭 2.放海鮮和肉類 翻炒 3可加入一點米酒提味 再灑上 蔥或蒜苗 （. 依個人喜好、可省略）
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將步驟二、步驟三、步驟四 放在鍋內翻炒 可加一些醬油和鹽巴或灑胡椒比較有味道 即可上桌❤️
小撇步
食材的量可以依喜好、因為現在晚餐都會少一點澱粉、所以蔬菜海鮮都會放比較多～
