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咖哩海鮮拉麵【S&B金牌咖哩塊】

咖哩海鮮拉麵【S&B金牌咖哩塊】
Feng Lin
Feng Lin
1,146 食譜 1.2 萬 粉絲
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描述

將洋蔥炒香，加入一塊咖哩塊與自己喜愛的海鮮(白蝦,透抽,蛤蠣,魚片,花枝...等)即完成咖哩海鮮湯，再燙個麵條，一碗帶著咖哩香氣與濃郁香醇的海鮮拉麵即可快速美味上桌，不管是正餐,宵夜或點心時間都很適合喔!
歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備所有食材，整理與清洗(蛤蠣事先吐沙，透抽與白蝦可先汆燙備好)。

    1.準備所有食材，整理與清洗(蛤蠣事先吐沙，透抽與白蝦可先汆燙備好)。

  • 2.洋蔥切丁，青蔥切蔥花。

    2.洋蔥切丁，青蔥切蔥花。

  • 3.起鍋加入約1200cc的水(食材外的水量)，開中火，水滾後放入拉麵，煮至自己喜愛的軟Q度後(約2-3分鐘)即可撈起。

    3.起鍋加入約1200cc的水(食材外的水量)，開中火，水滾後放入拉麵，煮至自己喜愛的軟Q度後(約2-3分鐘)即可撈起。

  • 4.煮麵的同時，可另起一鍋，開中小火，放入2茶匙的油，放入洋蔥炒香。

    4.煮麵的同時，可另起一鍋，開中小火，放入2茶匙的油，放入洋蔥炒香。

  • 5.加入水與咖哩塊。

    5.加入水與咖哩塊。

  • 6.將其咖哩塊攪拌至融化與煮滾。

    6.將其咖哩塊攪拌至融化與煮滾。

  • 7.再放入白蝦,透抽,蛤蠣。

    7.再放入白蝦,透抽,蛤蠣。

  • 8.將其煮至蛤蠣開嘴，撒上蔥花即可關火===>此即完成咖哩海鮮湯。

    8.將其煮至蛤蠣開嘴，撒上蔥花即可關火===>此即完成咖哩海鮮湯。

  • 9.將步驟3.燙好的拉麵盛碗。

    9.將步驟3.燙好的拉麵盛碗。

  • 10.再加入步驟8.完成的咖哩海鮮湯即完成。

    10.再加入步驟8.完成的咖哩海鮮湯即完成。

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