3分鐘涼拌豆干『維力炸醬』

166 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

3分鐘就可完成的簡易涼拌豆干.夏天就不需要在廚房汗流浹背的準備菜色~

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

小黃豆干 3塊
維力炸醬 1小匙
香菇素蠔油 1小匙
香油 適量
青蔥末 1小支
  • 1 使用沒有在加工過的小豆干.所以直接拌醬或是用水燙過拌醬.很快就可以入味.(也可以用一般市售豆干或黑豆干)
  • 2 用滾水燙一下.時間大約1分鐘左右.不用燙很久.(豆干本來就可直接吃.燙過是怕市場開放式販售.豆干上會有細菌.所以燙過會比較安心~~)
  • 3 準備一個耐熱袋.將燙好的豆干和維力炸醬+香菇素蠔油放入袋子裡.將袋口捲緊....
  • 4 用力搖晃幾下....讓豆干沾滿調味料即可
  • 5 灑上蔥花+滴幾滴香油增加香味.簡單到不行的涼拌豆干上菜囉!!!
贊助

小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih

2015/04/08 發表 3,192 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣