香腸炒飯

2015/04/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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還記得小時候每到黃昏時最期待香腸伯的香腸攤從家門經過,那濃濃的烤香腸味總讓人忍不住偷偷買來品嘗,一口香腸一口黃瓜就是這麼對味
炒飯總是喜歡最愛的香腸一起拌炒~
除了蛋香之外還多了一份肉香
整盤炒飯充滿兒時的好味道喔
快速方便好料理~

食材 (3 人份 15 分鐘

白飯 2碗
蔥花,洋蔥 適量
雞蛋 2顆
香腸 3條
醬油,鹽巴,白胡椒 適量
  • 1 首先香腸切片放入鍋中煎熟備用
  • 2 利用煎香腸的油(若油不夠可以再加入適量的油)炒香洋蔥及雞蛋
  • 3 倒入白飯加入調味料一起拌炒均勻最後倒入香腸及蔥花快速拌炒一下完成
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小撇步

香腸切片煎香可以省去很多時間
利用煎香腸的油炒飯增加香氣喔
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