麥伊煮・洋蔥菇菇炒

2015/04/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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新鮮香菇、美白菇加上洋蔥,簡單炒,簡單吃。

食材 (1 人份 10 分鐘

香菇 五朵
美白菇 撥半
洋蔥 1/4粒
蒜味香料油 一大匙
黑胡椒 適量
適量
  • 1 將香菇、美白菇擦乾淨,香菇切片,美白菇剝些,也對半切。
  • 2 熱鍋,將菇菇們丟下去乾煎。趁煎的時候將洋蔥切成碎末。
  • 3 煎出菇類邊緣微焦時,將洋蔥末丟入,淋上蒜味香料油,覺得鍋子太乾,淋一點水,半煮半煎到洋蔥轉透明,撒上黑胡椒、鹽巴,嚐味道,好了就可以盛起上桌。
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