洋蔥馬鈴薯炒菇(10分鐘料理)

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三樣食材就可以簡單炒出
配飯配麵 帶便當
都適合的配菜

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

洋蔥 1/2
鴻禧菇 一包
馬鈴薯(中) 一顆
醬油 兩大匙
橄欖油 一匙
  • 1 把洋蔥切碎 馬鈴薯切丁 鴻禧菇切小塊
  • 2 將橄欖油倒入平底鍋 放入洋蔥爆香約一分鐘
  • 3 洋蔥變成半透明色後 加入馬鈴薯丁拌炒
  • 4 等到拌炒馬鈴薯洋蔥一起拌炒三分鐘後 加入後鴻禧菇 同時將醬油倒入 (菇類會出水 醬油量不用太多 也可以再加一小匙的砂糖調味)
  • 5 等到馬鈴薯炒熟後即可關火
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小撇步

可加上鍋蓋燜

2016/10/10 發表 4,428 瀏覽

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