洋蔥馬鈴薯炒菇（10分鐘料理）
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三樣食材就可以簡單炒出
配飯配麵 帶便當
都適合的配菜
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
洋蔥
1/2
鴻禧菇
一包
馬鈴薯（中）
一顆
醬油
兩大匙
橄欖油
一匙
-
1把洋蔥切碎 馬鈴薯切丁 鴻禧菇切小塊
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2將橄欖油倒入平底鍋 放入洋蔥爆香約一分鐘
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3洋蔥變成半透明色後 加入馬鈴薯丁拌炒
-
4等到拌炒馬鈴薯洋蔥一起拌炒三分鐘後 加入後鴻禧菇 同時將醬油倒入 （菇類會出水 醬油量不用太多 也可以再加一小匙的砂糖調味） -
5等到馬鈴薯炒熟後即可關火
小撇步
可加上鍋蓋燜