洋蔥馬鈴薯炒菇(10分鐘料理)


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三樣食材就可以簡單炒出
配飯配麵 帶便當
都適合的配菜

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
洋蔥
1/2
鴻禧菇
一包
馬鈴薯(中)
一顆
醬油
兩大匙
橄欖油
一匙
  • 1
    把洋蔥切碎 馬鈴薯切丁 鴻禧菇切小塊
  • 2
    將橄欖油倒入平底鍋 放入洋蔥爆香約一分鐘
  • 3
    洋蔥變成半透明色後 加入馬鈴薯丁拌炒
  • 4
    等到拌炒馬鈴薯洋蔥一起拌炒三分鐘後 加入後鴻禧菇 同時將醬油倒入 (菇類會出水 醬油量不用太多 也可以再加一小匙的砂糖調味)
  • 5
    等到馬鈴薯炒熟後即可關火
小撇步

可加上鍋蓋燜

2016/10/10 發表 5,137 瀏覽
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