自製優格-零失誤電鍋版
描述
每次去COSTCO一定會買乳果/優格，
大人小孩都愛吃，補充好菌！
最近看到網路上的自製優格，
居然只要用大同電鍋就可以輕鬆做出
『稍微收斂酸味的優格』，
搭配上我自製的草莓果醬，
我的媽媽咪呀!!
真的是太好吃了!!
冰冰涼涼的一口接一口，
食譜簡單根本就是懶人的福利啊!!
成品也是一樣超好吃喔！
(太難的我也不會啦~ ㄎㄎㄎ)
步驟
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備料
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鮮奶、優酪乳倒入容器中並稍微攪拌均勻。
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放入大同電鍋內，電鍋裏放上蒸架（避免接觸電鍋，溫度過高，發酵過度）蓋上鍋蓋，鍋緣架支筷子留空隙以幫助透氣跟降溫，插上電源，靜置約6-8小時即可。
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鏘鏘鏘~ 鏘~新鮮的優格出爐囉!!
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優格冰在冷藏，涼涼的再搭配蜂蜜或是果醬更是好吃哦!!記得要在三天內吃完哦! 因為沒加防腐劑 ^0^ PS.. 自製草莓果醬 https://icook.tw/recipes/244469
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來吃一口~~ 丫
小撇步
✬鮮奶：優酪乳= 2:1 的比例製作。
✭容器、器具等一定要乾淨+乾燥。
✬電鍋外鍋不加水，不要按下電鍋開關，只要插上插頭保溫狀態即可。
✭挖取優格時會出現湯汁，這是乳清，屬正常現象喔！
@自製草莓果醬：
https://icook.tw/recipes/102160
