韓式泡菜炒年糕

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利用韓式泡菜與湯汁加上蔬菜來煮年糕,簡單又快速,零廚藝,輕輕鬆鬆翻炒ㄧ下,就有一道可當菜、煮食、或點心零食的好吃料理。

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烹調時間10分鐘

食材

洋蔥 1個
高麗菜(中) 1/4個
韓式泡菜 0.5碗
韓式年糕 1包
青蔥 3支
蕃茄醬 2大匙
  • 1 準備食材,並清洗乾淨。
  • 2 洋蔥與高麗菜切絲,蔥切段。
  • 3 起鍋放入少許的油,先放入洋蔥炒香。
  • 4 接續放入高麗菜翻炒幾下,至5分熟。
  • 5 加入韓式泡菜與蕃茄醬及少許的水。
  • 6 再加入韓式年糕,約煮2分鍾,年糕軟熟加上青蔥拌炒轉綠即可。
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小撇步

1.如喜歡重ㄧ點口味者:可再加1茶匙韓式辣椒粉,並斟酌加味霖或鹽少許。
2.可依個人喜好,再加入關東煮、金針菇..食材ㄧ起煮。

2015/04/05 發表 5,458 瀏覽

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