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Samia Fan
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麥伊煮・蕃茄海鮮煮

麥伊煮・蕃茄海鮮煮

描述

有點水的番茄海鮮湯,從無水鍋而來,只要備好料滾煮,連鍋具可一起上桌~

歡迎來Blog坐坐~
http://nachesis.pixnet.net/blog/post/55999095

80 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 切蒜瓣,下鍋油爆香。

    瓣,下鍋油爆香。

  • 番茄切塊下去煮,加少量水燉煮後,移到砂鍋內。

    番茄切塊下去煮,加少量水燉煮後,移到砂鍋內。

  • 將洗淨去腸泥的蝦子、蛤蠣放去砂鍋裡煮,蓋上鍋蓋煮約20分鐘,熄火後,上桌繼續燜。

    將洗淨去腸泥的蝦子、蛤蠣放去砂鍋裡煮,蓋上鍋蓋煮約20分鐘,熄火後,上桌繼續燜。

  • 開蓋加鹽巴翻炒一下,就可食用。

    開蓋加鹽巴翻炒一下,就可食用。

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