麥伊煮・蕃茄海鮮煮
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有點水的番茄海鮮湯，從無水鍋而來，只要備好料滾煮，連鍋具可一起上桌～
份量
2
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
番茄
3顆
蛤蠣
20粒
蝦
10尾
蒜頭
3瓣
油
一匙
鹽
少許
-
1切蒜瓣，下鍋油爆香。 -
2番茄切塊下去煮，加少量水燉煮後，移到砂鍋內。
-
3將洗淨去腸泥的蝦子、蛤蠣放去砂鍋裡煮，蓋上鍋蓋煮約20分鐘，熄火後，上桌繼續燜。
-
4開蓋加鹽巴翻炒一下，就可食用。
