鯛魚燒豆腐

小曹很愛吃
328 食譜 5,107 粉絲

描述

花一點點時間將魚肉及豆腐煮至入味,軟綿的豆腐加上鮮嫩的魚肉,淋在飯上就是營養的一餐囉。

食材

1支
2顆
醃料
1/4t
少許
2t
醬汁
2T
2T
1t
6T

步驟

  • 蔥切成蔥花、豆腐切丁備用。

    蔥切成蔥花、豆腐切丁備用。

  • 鯛魚切丁與豆腐差不多大小,並加入醃料醃20分鐘。

    鯛魚切丁與豆腐差不多大小,並加入醃料醃20分鐘。

  • 蛋打散備用。

    蛋打散備用。

  • 醬汁調勻備用。

    醬汁調勻備用。

  • 鍋中加入食用油,放入魚煎熟。

    鍋中加入食用油,放入魚煎熟。

  • 再加入豆腐與醬汁中火煮10分鐘入味。(煮的時候可用木鏟輕推或晃動鍋身幫助入味)

    再加入豆腐與醬汁中火煮10分鐘入味。(煮的時候可用木鏟輕推或晃動鍋身幫助入味)

  • 最後淋上蛋液熄火,上桌前撒上蔥花即可。(如果擔心蛋不熟,轉小火煮一下關火)

    最後淋上蛋液熄火,上桌前撒上蔥花即可。(如果擔心蛋不熟,轉小火煮一下關火)

小撇步

1.解說小匙=t、大匙=T。  
 
小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤
https://www.facebook.com/tsaokitchen

17.2 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
小曹很愛吃
328 食譜 5,107 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 5 則
default avatar

  • Sion Chen
    Sion Chen

    超配飯

  • 有跟著做雖沒拍照,但真的好吃

  • 小眼
    小眼

    四歲女兒好愛喔!一道集合所有他喜歡的食材的菜XDDD 她一個人吃了1/3! 很好吃!

網友都在看

大家都在查

紅燒獅子頭 紅燒肉 鳳梨蝦球 部隊鍋 糖醋排骨 蒜頭雞湯 鱸魚 蒜頭雞 羊肉爐 鴨賞 東坡肉 石斑魚 植物肉 燉牛肉 梅干扣肉 桂圓紅棗茶 糖醋魚 豬腳 雞胸肉 紅豆湯 麻油雞 鹽水雞 滴雞精 新豬肉 水餃 脆皮燒肉 牛排 新餐肉 紅燒牛肉 滷豬腳 蝦子 泡菜鍋 香菇雞湯 發糕 鮭魚 鳳梨 回鍋肉 米糕 滷味 刈包 馬鈴薯燉肉 潤餅 米餅 櫻花蝦 蘿蔔糕 砂鍋魚頭 壽喜燒 雪q餅 薑母鴨 梅子酒