草莓沙拉

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ㄧ道適合夏天的沙拉

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

生菜 ㄧ把
草莓 7 粒
草莓果醬 3 大匙
義大利香醋 4 大匙
第一次冷榨橄欖油 4 大匙
藍紋乳酪 ㄧ大匙
適量
黑胡椒粉 適量
堅果 適量
  • 1洗淨生菜及草莓,並切好。
  • 2在另一個碗裏放入草莓果醬,橄欖油,義大利香醋及鹽。攪拌均勻。
  • 3要上桌時再把步驟二的醬淋進生菜中,再撒上堅果藍紋乳酪,鹽及黑胡椒調味,攪拌均勻即可 。
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小撇步

1. 調味料分量僅供參考。鹽巴,橄欖油跟香醋可慢慢加,調至個人喜好即可。
2. 這道菜堅果類可用蜂蜜糖炒杏仁,花生,核桃或胡桃。
3. 如不喜歡藍乳酪, Feta cheese 也是不錯選擇。

2015/04/02 發表 2,010 瀏覽

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