草莓沙拉
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ㄧ道適合夏天的沙拉
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
生菜
ㄧ把
草莓
7 粒
草莓果醬
3 大匙
義大利香醋
4 大匙
第一次冷榨橄欖油
4 大匙
藍紋乳酪
ㄧ大匙
鹽
適量
黑胡椒粉
適量
堅果
適量
-
1洗淨生菜及草莓，並切好。
-
2在另一個碗裏放入草莓果醬，橄欖油，義大利香醋及鹽。攪拌均勻。
-
3要上桌時再把步驟二的醬淋進生菜中，再撒上堅果藍紋乳酪，鹽及黑胡椒調味，攪拌均勻即可 。
小撇步
1. 調味料分量僅供參考。鹽巴，橄欖油跟香醋可慢慢加，調至個人喜好即可。
2. 這道菜堅果類可用蜂蜜糖炒杏仁，花生，核桃或胡桃。
3. 如不喜歡藍乳酪， Feta cheese 也是不錯選擇。