起司麵包球(藍紋起司口味) 小家庭沒有攪拌機,利用麵包機取代,小份量更方便!食譜中的豆漿可全由牛奶取代

起司麵包球(藍紋起司口味)


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小家庭沒有攪拌機,利用麵包機取代,小份量更方便!食譜中的豆漿可全由牛奶取代

份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
粉類
樹薯粉
200g
少許
步驟2
牛奶
80ml
豆漿
70ml
無塩奶油
70g
步驟3
雞蛋
1顆
藍紋乳酪
40g
Mozzarella起司絲
30g
  • 1
    前置作業:將鹽和樹薯粉混合、蛋打散備用
  • 2
    將牛奶、豆漿、奶油倒入鍋內煮沸,倒入粉類攪拌,待稍微降溫後,將麵團移至麵包機內鍋
  • 3
    啓動麵團攪拌模式,倒入蛋黃和二種起司,至攪拌均勻
  • 4
    預熱烤箱190度。用小湯匙舀起小坨麵團至烤盤,烤約20分鐘,表面呈金黃色即可
  • 5
    國際牌小烤箱,中火烤10-13分鐘即可
2018/07/09 發表 2,379 瀏覽
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討論共 2 則

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當然可以唷! 只是自己喜歡的起司都可以, 推薦用帕瑪森或切達起司

9 months ago
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想請問如果沒有藍紋芝士 可用其他芝士取代嗎?感謝解答

9 months ago