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Chuan-Nu Lien
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酥炸肋排佐七味粉

酥炸肋排佐七味粉

描述

利用酥炸粉,油炸出酥脆表皮而肉質軟嫩、濕潤的豬肋排
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/273827770

58 說讚

食材

步驟

  • 肋排醃入味,醃料:米酒、醬油、胡椒粉、蒜末、薑末,  酥炸粉加水調成糊狀 ,  肋排抹去醃料裹上酥炸粉糊, 炸至金黃,  洋蔥絲、辣椒絲、蔥末泡水去嗆味,   擺底,放上炸肋排,撒上七味粉

    肋排醃入味,醃料:米酒、醬油、胡椒粉、末、末, 酥炸粉加水調成糊狀 , 肋排抹去醃料裹上酥炸粉糊, 炸至金黃, 洋蔥絲、辣椒絲、末泡水去嗆味, 擺底,放上炸肋排,撒上七味粉

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