全部分類 家常食材 豬肉 (5,434) 酥炸肋排佐七味粉 Chuan-Nu Lien 674 食譜 635 粉絲 追蹤 57 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 利用酥炸粉，油炸出酥脆表皮而肉質軟嫩、濕潤的豬肋排 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/273827770 食材 肋骨排 3支 洋蔥 1／2個 蔥 1支 辣椒 酌量 米酒 1大匙 醬油 1大匙 胡椒粉 酌量 蒜 3瓣 薑 酌量 酥炸粉 100g 水 80cc 七味粉 酌量 肋排醃入味，醃料：米酒、醬油、胡椒粉、蒜末、薑末， 酥炸粉加水調成糊狀 ， 肋排抹去醃料裹上酥炸粉糊， 炸至金黃， 洋蔥絲、辣椒絲、蔥末泡水去嗆味， 擺底，放上炸肋排，撒上七味粉 2015/04/01 發表 2,744 瀏覽
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