香脆胡桃果仁 ❤!!!

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Honey Glazed Pecans-香脆胡桃果仁 ❤!!!

作法: 原食譜:http://www.cookingforengineers.com/recipe/305/Honey-Pecan-Pralines >

份量10人份以上 烹調時間30分鐘

食材

蜂蜜 2湯匙-42 克
紅糖 2湯匙-28 克
胡桃 1 1/2杯
融化牛油 1湯匙-14 克
海鹽 1/4茶匙
  • 1 烤箱先預熱到 350°F/170°C 度
  • 2 準備材料
  • 3 分別稱重
  • 4 將所有材料放入碗中攪拌均勻
  • 5 放入烤盤 ,(鋁箔也可以,但是不要用蠟紙. 蠟就會融化,成為果仁的一部分,其結果仍然是可食用的,但不理想),攪拌到糖,蜂蜜,胡桃混合到均勻,並散開鋪成單層.
  • 6 將烤盤放入預熱好的烤箱,讓它烤8分鐘.
  • 7 八分鐘後,取出烤盤. 這時糖和蜂蜜會像焦糖似的
  • 8 再次攪拌均勻混合
  • 9 再放入烤箱內烤約 5~8 分. 就完成了
  • 10 8 分後, 取出.會聞到糖果和烤堅果的香!! 等待冷卻.
  • 11 冷卻後,再將一顆顆的胡桃分開,你可以使用勺子或刀子,但我覺得最簡單的(和最乾淨的)只是用我的將手胡桃分開.
  • 12 可放入玻璃容器保存. 要吃前在烤 3~5 分鐘即可享用.就是一顆顆香香脆脆的 Honey Glazed Pecans-香脆胡桃果仁❤!!!
  • 13 Bon Appétit & Enjoy!!!
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2015/04/01 發表 1,481 瀏覽

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